Suppen

Tomatencremesuppe
mit Kräutersahnehaube

3,80 €

Klare Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Eierstich

3,80 €

Frielendorfer Kartoffelsuppe
mit Würfeln von geräuchertem Knochenschinken

3,80 €

Eintopf nach Wahl
Wir bereiten verschiedene Eintopfgerichte mit Erbsen, Linsen oder Bohnen zu. Bitte fragen Sie nach unserem Tagesangebot. Terrine mit Wursteinlage und Brot

6,00 €


Salate

Großer Salatteller
mit Schinken, Käse und Ei oder mit Thunfisch und Ei

7,50 €

Blattsalate in Kräuterschmand
mit einem Hähnchenbrustfilet in knuspriger Hülle

7,50 €


Warme Vorspeisen

Blätterteigpastete
gefüllt mit feinem Kalbsragout

6,20 €

Gebackener Camembert
2 gebackene Camembert mit Preiselbeerananas, Toast und Butter

6,50 €

Blattsalate in Kräuterschmand
mit gebackenen Wedges

5,50 €


Toastspezialitäten

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce auf Toast
dazu eine Salatgarnitur

7,00 €


Fisch

Heringsfilet
eingelegt in Sauerrahm und Joghurt mit Äpfelchen, Zwiebeln, Gurke, Ei und Salzkartoffeln

8,50 €


Geflügel

Hähnchenroulade im Speckmantel
gefüllt mit Champignons und Käse, Mischgemüse und Waffelkartoffeln

12,50 €


Gerichte aus der Pfanne von Rind und Schwein

Gekochter Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und Wurzelgemüse, Salzkartoffeln

11,00 €

Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce bunter Salatteller, Waffelkartoffeln

16,50 €

Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, bunter Salatteller, Kartoffelecken

16,50 €

Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Pfifferlingen und Kräuterbutter, Salatteller oder Gemüse, Kartoffelkroketten

17,50 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Waldpilzen in Rahmsauce, bunter Salatteller, Pommes frites

12,50 €

Schweineschnitzel *Jäger Art*
Champignonrahmsauce, bunter Salatteller, Pommes frites

10,80 €

Schweineschnitzel *Wiener Art*
bunter Salatteller, Pommes frites

9,80 €

kleines Rumpsteak
mit Röstzwiebeln auf Toast, Salatgarnitur

10,50 €


Wildgerichte aus dem Frielendorfer Revier

Rehbraten mit Waldpilzen
Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl, Butterspätzle oder Kartoffelkroketten

14,80 €

Wildschweinbraten
Pfifferlinge, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten

14,80 €

Rehrücken
rosa gebratene Medaillons, Preiselbeersahne, Apfelrotkohl, Waffelkartoffeln

18,50 €


Regionale Spezialitäten

Schwälmer Bauernschmaus
Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne mit Schinken, Speck, Ahler Wurst und Rührei und einer Salatgarnitur

6,50 €

Nordhessisches Weckewerk
- Eine Schlachtspezialität vom Schwein - Hackfleisch, Kochfleisch, etwas Schwarten und eingeweichte altbackene Brötchen (Wecke) mit saurer Gurke und Salzkartoffel

8,00 €

Haussülze vom Schwein
mit Zwiebeln und einer Salatgarnitur, dazu Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne

7,50 €

Haussülze vom Schwein
mit Zwiebeln und einer Salatgarnitur, und Brot

6,00 €

Schwälmer Bauernplatte
Hausmacher Wurstspezialitäten, Käse, Brot, Butter und Schmalzund ein Knüllfeuer auf dem Holzbrett serviert

9,50 €

Frielendorfer Schnitzel
mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, bunter Salatteller, Bratkartoffeln

11,80 €


Für unsere kleinen Gäste

Mobby Dick
Knusprige Fischstäbchen mit Pommes frites

3,80 €

Max und Moritz
Bratwurst mit Pommes frites

4,00 €

Asterix
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites auf Wunsch mit Jägersauce

4,00 €

Pommes Frites
mit Mayonnaise oder Ketchup

2,20 €


Zum Dessert

Glühwein

2,40 €

Grog vom Rum
4cl

3,80 €

Rote Beerengrütze
mit Vanillesauce

3,00 €

Vanilleeis
mit heißen Schattenmorellen und Sahne

4,00 €

Kännchen Kaffee, Tee

2,60 €

heiße Zitrone

2,50 €

Walnußeis
auf Eierlikör mit Sahne

4,00 €

Irish Coffee

3,20 €

Cappuchino

1,90 €

Espresso

1,60 €

heiße Schokolade

1,90 €

Tasse Kaffee, Tee

1,40 €


Kalte Speisen

Belegtes Brot
mit Hausmacher Wurst und saurer Gurke

6,00 €

Belegtes Brot
mit verschiedenen Käsesorten, Salatgarnitur

6,00 €

Belegtes Brot
mit rohem oder gekochtem Schinken Salatgarnitur

6,00 €

Strammer Max
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern, Salatgarnitur

7,50 €